Name: Recettes de fromage fondant
Total time: 30 min
Cuisine: fromage fondant

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Schiacciatine de pommes de terre au fromage et mortadelle

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Cette recette simplissime et haute en saveur est particulièrement gourmande avec la garniture à la scamorza et mortadelle. Mais ces ingrédients peuvent être remplacés à l'infini par d'autres tel que le jambon cuit, le jambon cru, le saucisson, la coppa ou encore des légumes grillés et aussi d'autres fromages fondants .......de quoi satisfaire tous les goûts de la famille.

"Cannoli" de pommes de terre à la saucisse et fromage fondant

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Une préparation originale pour la purée de pommes de terre-saucisse qui ravira les papilles des petits comme des grands.

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Crème à la ricotta, au skyr et aux clémentines

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Dans la continuité de repas plus légers, je vous propose aujourd’hui une crème à base de ricotta et de skyr parfumée aux clémentines. Une crème plus légère que les classiques crèmes et très onctueuse, avec le goût délicat de la ricotta.